中国的白酒行业正在走向多品类发展的格局,形成了个性化、差异化的竞合格局,以及品类为王、香型主导的特点。由此,白酒的香型之战方兴未艾,傲百年二锅头趁此时机,迅速加入白酒市场,推出北京二锅头系列。
近年来随着消费理念的变化,健康、快乐、追求高品质已经成为现代主流的消费需求。这与清香型白酒特有的干净、健康、绵甜、爽净等品质与风格特征造就的“清香价值”,产生了一定的共鸣,为清香复兴奠定了客观基础,傲百年二锅头坚持纯粮固态发酵,质量有保证。
随着消费者对美好生活的追求的内在变化,清酒健康战略在这个时候的提出比在以前更具可行性,从消费需求角度,发现机遇和大胆创新也是符合白酒市场发展需要的。傲百年二锅头在继承传统技艺的基础上,优化工艺,酒水入口更加清澈,轻盈,细腻,清冽清爽,甘甜软绵,身体负担轻,好喝不上头。
同时,只要具备工艺技术能力,其口感风格创新也就有了保障。傲百年二锅头携手北京华都酒业,前身为建于1949年4月19日的昌平县酿酒厂,是北京地区第一家国营酿酒厂。最早可追溯至明清时期“聚通烧坊”、“瑞升泉”、“同泉涌”等知名老酒坊,传承百年正宗优秀技艺,有着丰厚的技术积累。
目前,华都酒业正以“一起赢”、“天安门”两大品牌为主打,在传承老北京二锅头酿制技艺的同时,大力倡导酒文化与健康饮酒理念,傲百年二锅头携手华都酒业,打造北京白酒文化的新名片。
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