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惠州包子保温柜在线咨询「科越电子」古代茶圣

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最后更新: 2023-10-09 15:00
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7分钟前 惠州包子保温柜在线咨询「科越电子」[科越电子a62c059]内容:

厨房设备会经常性的接触食材,因而对设备的可洗净性要求较高,目前很多厨房设备都搭载了可自动清洗的程序,而在程序清洗时清洗不到的地方,应该允许不拆卸就能清洗,以减少清洗的时间。

而在食品机械安全卫生的相关文件里,对这一可洗净性有着更为严格的数据化要求,如宽度不得小于深度;排气管的水平段应向下倾斜大于2.5°;小于等于135°的内角需设计成圆角便于清洗;不同材料的表面粗糙度也有明确的数值规定等。相关厨具生产设备在设计生产时需要对文件有深入透彻的了解。惠州包子保温柜

海鲜蒸柜的燃烧方式有哪几种类型?

左右开门海鲜蒸柜的详细参数工作原理:

1、燃油时:该产品采用高压输油、风机雾化、混合燃烧技术。当燃油进入生火碗内,经加热的生火碗和加热器二次气化后,与增压助燃空气混合燃烧。

2、燃气时:加上燃气发火盖,气体进入发火碗内,与增压室内空气混合,经燃烧发火盖四周斜槽喷出燃烧。

3、用以上两种燃烧方式,将发火碗四周及导热管小箱内的水烧至100C产生蒸汽,通过三个不同层次的蒸汽阀门,输送到各层以蒸制各种食品之用。

海鲜蒸柜的结构又什么特点?

1、特殊的结构设计,产生蒸汽快、大、稳定;

2、全自动补水,带缺水保护装置;

3、使用方便、简单、可靠放水开关特别设计,放水操作方便,软化水处理模块,减少水垢形成;

4、发热系统分组控制,蒸汽量可调,实现快蒸、慢蒸、保温三种功效;

5、海鲜蒸柜外壳及蒸汽系统采用质优不锈钢板制作,外表清洁美观,具有优良的防腐能力;内部采用框架支撑,牢固、耐用;

6、无忧使用,防水、防漏电、防干烧保护;

7、轻松维护:水箱清理维护简单;

8、超静音系统设计,无燃烧废气、烟排放,热能损耗小,室温低,空气清新,厨房环境大大改善,厨师健康有保障,营造清静惬意的烹饪环境。

蒸饭柜除了应用于快餐店,还可用于酒店、小餐厅、学校食堂、职工食堂等的米饭制作,应用广泛,一机多用,除了常用的蒸米饭,还可以蒸包子、蒸馒头、蒸菜、蒸海鲜,多功能蒸饭柜、蒸饭车,是厨房的多功能烹饪设备,实用性强,同时可选加热方式,电气两种,自主选择。操作简单,改良了以往厨房环境,像一个小车或柜子一样,干净卫生。同时蒸饭车蒸饭柜加热均匀,口感好。

原文链接:http://www.yzsw.net/caigou/show-138109.html,转载和复制请保留此链接。
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